Сырная закуска Тирокафтери (остр.)

Описание

Тирокафтери - широко известная в Греции закуска , которая подаётся в качестве аперитива, дополнения к горячей пите (хлеб, пита) перед употреблением основных блюд. Тирокафтери является очень деревенским, этническим блюдом, прекрасно подходящим для многих кулинарных изысков современной хозяйки. Тирокафтери может использоваться в качестве соуса при запекании мяса на гриле, окунать в неё отдельно нарезанные овощи, как дополнительный элемент всех легких закусок для встреч, вечеринок, когда необходимо потратить на приготовление блюда всего 10 - 15 минут.

Но никогда не забывайте, Тирокафтери, закуска острая.